Tre monaci in cucina

La Cucina Tibetana a Domicilio si ferma anche nei ristoranti

Cosa succede quando uno chef si toglie il grembiule e affida la sua cucina a tre monaci tibetani? Il fascino etnico dei piatti della tradizione tibetana si intreccia alla misticità del rito Mandala e insieme coinvolgono i commensali.

 

È questa la trovata dei Lama, gli chef monaci tibetani che sbarcano con mestoli e fornelli anche nei ristoranti, bar e trattorie d’Italia. Dopo aver invaso il “buon Paese” con pranzi e cene a domicilio, Lama Jangchup, Lama Thupten e Lama Tenzin, ora propongono la loro cucina anche nei locali pubblici. La mission è quella di offrire ad appassionati, ristoratori e semplici curiosi la possibilità di assaggiare la cucina tibetana e farsi coinvolgere in un’atmosfera di serenità e piacevolezza. I clienti (fino a 120 coperti), a fine cena, potranno poi godere del rito del Mandala, il dipinto sacro realizzato con sabbie colorate dai monaci stessi durante la serata.
Momo, thukpa e tagi kahmbir cercano, così, di diventare l’alternativa (culinaria ed emozionale) al ricco paniere italico e all’ampio ventaglio di cucine etniche con il fascino spirituale che possono offrire tre monaci in cucina.

Info: www.cenatibetana.com
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